中国の日本料理業界は、国民消費の健康志向の高まりを受けて爆発的な成長を遂げており、年間成長率は２０％を超える。
中国江蘇省塩城市響水（きょうすい）県の陳家港化学工業パークにある天嘉宜化学工場で２１日午後２時４８分（日本時間同３時４８分）ごろ、爆発事故が発生し、周辺の企業１６社に影響が及んだ。全力を挙げての処置によって、現場の火災はすでに鎮圧され、空気汚染物質は基準の範囲内に制御された。これまでに４７人が死亡し、９０人が重傷となっているほか、何らかの負傷をした人がいる。
中国内モンゴル自治区アルシャー盟はここ数年、ラクダからとれる「ラクダミルク」をはじめとするラクダ産業の発展に力を入れ、ラクダを飼うことで牧畜民に増収をもたらし、現地のフタコブラクダの頭数を回復させてきた。
中国貴州省銅仁市玉屏（ぎょくへい）トン族自治県に住むトン族の人々は、春になると青蒿（セイコウ）とネギを摘みとり、干し肉やもち米、干し豆腐、ピーナツなどと混ぜて鉄鍋で蒸し、郷土料理の「社飯」を作る。
中国海南省の海文大橋（原名：舗前大橋）が１８日、開通した。中国初の活断層を跨ぐ海上橋で、同省の海口市演豊鎮と文昌市舗前鎮を結ぶ。
中国北京市、天津市、河北省が共催する第７回北京農業カーニバルが１６日、北京市昌平区の草莓博覧園で開幕した。創造型農業景観１９０カ所、良質で特色のある新型農産物８００品種以上、先進的農業技術７０項目以上を展示し、２２０以上のインタラクティブな体験活動を用意している。
中国の日本料理業界は、国民消費の健康志向の高まりを受けて爆発的な成長を遂げており、年間成長率は２０％を超える。
２１日午後２時４８分（日本時間同３時４８分）ごろ、中国江蘇省塩城市響水（きょうすい）県の生態化学工業パークにある天嘉宜化工有限公司で爆発があった。
中国江蘇省南京市。日本と特別な関わりがあるこの都市には、複数の日本人が住んでおり、吉川淳子さんもその一人だ。
中国の各地では春の耕作シーズンを迎え、農家の人たちが美しい田園風景のなかで農作業にいそしむ光景が見られるようになった。
中国北京の故宮博物院はこのほど、１月から行っている「賀歳迎祥－紫禁城の春節」展で公開している、昔の宮廷の年越しの際に用いた装飾「天灯」と「万寿灯」の復元品を近いうちにチャリティーオークションにかけると発表した。
中国の習近平（しゅう?きんぺい）国家主席がイタリアを公式訪問する前に、同国の首都ローマで２０日、中国国務院新聞弁公室、中国外文局、在イタリア中国大使館の共同主催による「習近平 国政運営を語る」中国?イタリア読者の集いが開催された。
カザフスタンのナザルバエフ大統領が１９日、辞任を表明した。ナザルバエフ氏は同日、国民向けのテレビ演説で、２０日付で大統領職を辞し、カザフスタンの国家指導者の職務は大統領選挙までトカエフ上院議長が代行すると発表した。
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